Pyhä Puu El Garoé

Pyhä Puu El Garoé
Paina kuvaa

8.3.15

Kanarialainen lehmä - criolla tai basta

Lehmä El Carretonissa
Tätä lehmärotua tavataan lähinnä Tenerifellä  ja Gran Canarialla. 

Sen alkuperästä ei ole tarkkaa tietoa, mutta, oletetaan, että uudistasukkaat toivat se saarille valloituksen jälkeen, eli 1500-luvun alussa.

Se on rakenteltaan vankka ja sopusuhtainen ja luonteeltaan sävyisä. Naaraan pää on pitkänomainen. Kaula ja kuono ovat lyhyet.  Ruho on vahva ja lihaksikas, rinta voimakas. Lehmää käytetään kyntö- ja vetojuhtana. Vaikuttaa siltä, että ne pitävät työnteosta.

Lehmän utareet ovat pyöreähköt ja niiden väri on vaaleampi kuin muun ruhon. Itse tissit ovat suuret, raskaat ja väriltään vaaleanpunaiset. Lehmät ruokitaan yleensä väkirehuilla, banaanin rungon jäänteillä, leseillä, puuvillan siemenillä, sinimailasella (alfa-alfa), tomaatin varsilla, erilaisilla palkokasveilla ja lähistöllä kasvavilla kasveilla.
Kyntömiehiä lehmiävaljakoineen  Agua Garciassa Tenerfiellä
Lehmän maidon ja lihan laatu ovat yleensä hyviä riippumatta siitä mitä sille syötetään.

Lehmän kantoaika on 284 päivää. Syntyessään lehmävasikka painaa noin 36,3 kg. Sonnivasikka sen sijaan painaa noin 40,9 kg syntyessään. 

(Tiedot El Carretonin esittelytaululta)

Maaliskuu 2015 ©Gracia Penttinen

Inga kommentarer: